们就纷纷将目光凑近。
稍微远一些的食客也好奇地用手机拍照,随后放大图片看了起来。
【三合一biangbiang面:15元】
【鲜虾云吞面:30元】
【限购1碗面】
【叔叔姨姨请提前说(*^▽^*)】
【biangbiang面要微辣中辣重辣?】
“哟!依依这字可以啊。”李欣欣当即感叹道。
同样都是不到四岁,小天现在字都不会写几个呢,看来今天回家得给他上上压力了。
苏依依此时也拿出了她的小喇叭。
(;`O´)O:“卖biangbiang跟云吞面面咯~~!”
熟悉的吆喝声响起,食客们纷纷开始点面。
明明卖两碗面,却限购一碗让不少食客们感到头疼。
“好纠结啊…两种面我都想吃,却只能买一碗,太难受了……”
“老婆,咱们各要一碗,待会换着吃吧。”
“行,还好我们是两人一起来,摊神,我们夫妻俩两种面各要一碗,biangbiang面要微辣。”
“这biangbiang面的面码看着就香,我来碗重辣的!”
“昨天吃过拌的豌杂面了,今天吃带汤的好了,麻烦给我一碗云吞面吧。”
“……”
李氏兄妹两人开始帮忙下面条跟馄饨,待面条煮好后,苏阳又开始教兄妹俩后续如何制作。
煮好的竹升面要先过一遍凉水,这样才会更加爽滑Q弹。
不用担心吃着冷,竹升面放进一次性纸碗后会马上浇上一勺云吞汤。
接着再放入五颗云吞,这些云吞煮完后形如金鱼,卖相很是不错。
最后还需要撒上一些切成小段的生韭黄。
韭黄的作用是让汤头变得更为浓郁、增香,之所以不用小葱,是因为小葱的香味太过强烈,容易抢味。
云吞面制作完成,李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。
李敏娜倒无所谓,反正自己是来帮忙的,做什么面都一样。
于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。
面条煮熟后捞出放碗中,加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。
泼上一勺热油,顿时滋滋作响。
番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺,三合一bian
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