是,当年我们先市就是以醋和酱油闻名,肘子都说每次经过这里,都要买呢。”说到这里老先皱起了眉头:“不过今年有点恼火,市上都只能买到夹川酱油。”
周至心头不免咯噔一下:“这是为啥啊?”
“经营困难呗!”老先说道:“酱园厂都是用的老工艺,出酱油那起码得是三年陈。这几年粮食价格是连连上涨,酱油价格却被外地大厂酱油挤兑着,上不去,三年前的老酱用完,这几年的新酱缸越开越少,眼看就要干不下去了。”
“前几天乡上还开了动员会,说是县里鼓励私人接手酱园厂,只要解决工人工资,其它各种优惠,却是让我们听了个热闹,就那些破屋子破蒸笼破酱缸,能值二十万?乡长那是打着哄骗外乡人的心思胡乱报价呢!”
二十万是个大数目吗?在现在国内正常就能月入十五万的周至来说,真不是。可对于乡镇集体企业来说,一般都是五六千块起家,二十万,那就是天文数字了。
周至心思一动,先市酱油香醋那是全县都知名的老品牌,最早在光绪年的创业号叫做“江汉源”,后来到民国与镇上另外两家合并成为“同仁合”。
到现在厂子里还有个三官庙,祭祀保佑酱油手工业兴旺发达的天官,地官和水官,以及六百多口从光绪年流传到现在的老酱缸,在周至的心目里边,光这些加上两块尚存的老招牌,都不止二十万了!阑
这事儿绝对能做大做强,不过得先回去和小娟儿姐和大姑商量。
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