下面有所有食物相关的企业，从厨具生产、食材养殖、厨师培训、厨师认证，甚至是卫生检查、食物疫检、餐厅评判等等都是一个财阀在负责。
所有关于吃的东西都被财阀垄断，得不到财阀承认的厨师永远难登大雅之堂。
“城一郎说是厨师，其实是个浪人，和坂本银时差不多，有能力，也接受过正规教育，但最后成为了浪人。”杜兰表示《食戟之灵》不是厨师作品，其实是武士作品。
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