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是红烧肉诶3

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  “既然猪哥都应下了,那就麻烦路人朋友们待会儿做评审打分了。”

温久虽然有着猫猫头遮脸,但她还是露出了一个浅浅的微笑。

这个对决环节真是太好了,相信只要是有味蕾的人,在吃过她和老猪做的饭菜后,就能尝出来到底谁的厨艺更佳。

老猪的粉丝之前一直仗着人多和老猪的路人缘好,在星博和哔咔美食区的论坛开了许多帖子欺负她的财迷们。

饶是财迷们发了不少帖子和星博澄清,也仍然有一部分不明真相的吃瓜路人,被老猪粉丝的洗脑言论给带偏了方向。

仿佛她真的是个抄视频、抄直播还抄联名食品的人。

她刚才趁着等待锅中高汤煮沸的时间,浏览了一遍对决环节的详细解释。

虽然会存在有人开小号去抢试吃的情况,但是对决环节总的来说还是非常公平公正的。

除了限制拥有双方主播粉丝值的账号参与之外,还限制了参与争夺试吃位的账号等级以及观看时长,因此想要去临时注册小号来参与是不行的。

而且抽取试吃位是完全随机的,也很难存在主播去收买他人的情况。

“锅里的高汤已经煮沸了,现在我们下入之前炒好的糖色。”

温久将碗中的糖色缓缓倒进锅内,另一只手则是拿着勺子慢慢搅动着。

将糖色和高汤完美融合之后,她才把之前切好的五花肉倒了进去。

原本白中带粉的五花肉一进锅,瞬间就被浅褐色的汤汁所包围。

这番景象看得每个观众都有些犯馋,只是他们把视线放到隔壁的直播间后,心中的那股馋意忽然就消散的无影无踪了。

“这个油炸花生米是宫保鸡丁里必不可少的,各位观众老爷们自己做的时候一定要注意火候。”

老猪正端着一盘炸得有些泛黑的花生米,他觉得自己在看过恭喜发财的直播后,对火候的掌控熟练度提升了不少。

之前他做猛火烤肉的时候,总喜欢把肉烤得近乎焦黑。

可在他看过恭喜发财的直播和食谱后,他才知道原来肉不烤到那种程度也很好吃。

虽然对方没有在直播里做过烤肉,但做饭时对火候的掌控技巧是差不多的。

因此这次油炸花生米的时候,他刻意减小了火候只炸到微微泛黑就关火了。

“我要用到的食材已经全部处理好了,现在请各位观众老爷们睁大眼睛,老猪我要开始今天的表演了。”


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