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第217章 大鹅

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脑袋瓜子,充满了疑惑。

徐清风告诉徐佳佳,所谓的发物,是中医学说里的概念,指一些有刺激性食物。

这些食物,吃了之后,可能会诱发疾病,或者加重病情。

一般小孩子和老人,都要谨慎食用。

但其实问题不大。

这些都是夸大其词了。

小孩子应该勇于尝试。

“我也觉得,等会我要尝一下大鹅是什么滋味。”徐佳佳吧唧嘴。

李秋雨对于中午吃铁锅炖大鹅,也是有些期待的。

别看她是厂长的女儿,其实她从小到大,也没有吃过几次铁锅炖大鹅。

可能是因为难得吃,所以大鹅的味道,她就格外的想念的紧。

鹅在家禽里,并不常见。

不如鸡鸭的数量更多。

也就是在东北,因为铁锅炖大鹅,所以比较受欢迎一些。

换做是在南方,很少见到吃鹅的。

是鹅难吃吗?

并不是,鹅肉的味道,其实不比鸡鸭肉差。

为啥吃鹅的人少,大概率还是因为鹅贵。

哪怕是同等的价格,大鹅也比鸡鸭要贵许多,买一只大鹅的钱,能够买好几只鸡了。

更别说,大鹅的单价,比鸡鸭要贵上不少。

价格贵,买的人自然就少了。

而且养殖一只大鹅,也很困难。

鸡鸭是比较好饲养的,而且一次性可以孵化很多。

大鹅就不一样了,不仅难孵,而且中途还极其容易夭折。

一来二去,卖的价格自然也就贵了。

烧好了水之后,徐清风把水打到桶里,拎到外面,倒入盆里,开始拔毛。

家里人多,徐清风让他爹把另外一只鹅也给杀了。

给店里的员工,也加个餐。

员工听到中午有铁锅炖大鹅吃,全部都有些感动。

老板没把自己当外人啊。

这伙食,让他们受宠若惊。



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