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第317章 焯水

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用筷子充分搅拌均匀起来。

“搅拌好的香椿嫩芽,似乎不像刚才那样看上去那么难以接受了,而且,真的好香啊。”韩如梦在旁边惊喜的发现。

刚才其实她是不想尝试的。

但此时觉得,经过鸡蛋液搅拌香椿嫩芽,好像也没有那么像是黑暗料理。

而且这香椿嫩芽经过这么处理之后,味道也不想刚才那么浓郁了。

“本来也就不是黑暗料理,哈哈,韩如梦,等会要不要试下?真的还不错的,如果你不吃的话,那就便宜我了。”

徐清风诱惑道。

韩如梦点了点头:“姐夫,你烧的菜肴,味道哪怕再难闻,我也是会尝一下的。”

徐清风觉得吧,韩如梦品尝了之后,肯定会喜欢上香椿嫩芽这道菜的。

说不定以后还会主动去买来品尝了。

就像吃榴莲和香菜一样,很多人最初闻到这种气味,都会受不了,捂着鼻子,从旁边快速的跑过去。

你要是让他去吃一下,试毒,他能跟你急。

但是呢,一旦他尝试过了,说不定就喜欢上了。

下次吃的还很香呢。

很多人都是这样走来的。

徐清风也是如此。

等香椿嫩芽和鸡蛋液拌匀之后,徐清风看了看,二者已经完全融合在了一起。

这个时候,便可以起锅烧油了。

油热之后,把香椿嫩芽倒入锅里,煎一下。

一次性不能倒入太多,煎好了,捞上来,再下一些。

循环往复,直到全部煎完。



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