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第61章 我们骗了你

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定会烧出最好的碳送给姐姐。”大安冲院里喊道。

小安瘪着嘴,差点哭了出来,“大哥,姐姐真是个好人。”

大安点头赞同,“所以,咱们两个一定要烧一窑最好的碳给姐姐用。”

“可是,村里的大叔为什么不肯教咱们呢?”

“你傻啊,这烧炭是门手艺,是可以挣钱的,他们当然不想外传,如果人人都会的话,谁还花钱买碳?”

虞小怜最终也没吃上烤肉和火锅,原因就是因为家里没碳,但她改做了麻辣香锅。

肥牛卷,墨鱼丸,牛肉丸,脆骨肠,毛肚,金针菇,油麦菜,香菜,她喜欢的通通放。

其实虞小怜也是第一次做麻辣香锅,以前都是出去吃或者点外卖,估计快三十岁不怎么会做饭的,也就她一个吧。

好在超市里有麻辣香锅的料包,上面有详细的做法。

虞小怜按着做法提示,先将所有肉类食材煮熟捞出,然后又把蔬菜类用开水烫过捞出。

最后起锅烧油,油热放底料炒香,然后把所有食材一起倒进去翻炒。

因为食材都是熟的,只需要简单翻炒几下,让食材裹满料汁就可以出锅装盘了。

麻辣香锅的香味扑鼻而来,香辣味格外浓郁。

尤其是古代没有油烟机这种东西,整个厨房都是呛人的辣味。

但是要想吃麻辣过瘾的美味,就不能怕呛。

麻辣香锅做好,考虑到虞长河还在喝中药,不适合吃辣的东西,又给虞长河做了两个不辣的菜。

拿出速冻的牙签肉,放在锅里过一遍热油,简单的牙签肉就做好了。

再来一个拍黄瓜,就可以吃饭了。

麻辣香锅比较费饭,虞小怜特意让孙氏多焖了些饭。

孙氏自从那次吃过自热小火锅后,一直惦记吃这种麻辣味的东西。

但考虑到虞长河不能吃,她也就一直忍着没做。

当红彤彤的麻辣香锅端上炕桌,所有人都不自觉的咽了一下口水。

为了方便虞长河吃饭,最近他们一家一直在炕上吃饭。

在北方家家户户都有一个小炕桌,有的人家就连睡觉的时候,也会将它摆在炕中间。

虞小怜先给虞长河夹了牙签肉,然后又给孙氏夹麻辣香锅。

孙氏吃了一口肥牛卷,“好吃,真好吃,就是有点麻嘴。”

“娘,喝一袋牛奶,解解辣。”


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