自己这就是来挖墙角的。
贾东旭的岗位可以先让马华去顶着。
反正马华只爱做菜,不会赖着车间的岗位不走。
这样一来,易中海的托付就迎刃而解了。
“呦,林师傅来啦?”
正拖地的刘岚见林祯来到食堂,热情的打招呼。
“忙着呢刘岚,我找傻柱。”
“炒菜呢,自己去吧。”
一进后厨,就听到锅碗瓢盆的乱响。
傻柱正在训马华。
“你是切土豆丝还是切糯米条呢,比手指头都粗还叫丝吗?”
马华紧张的连连点头,不敢吭声,手上只打哆嗦。
林祯微微一笑过去。
伸手拿住了马华的菜刀。
和蔼道:“小伙子,看好了,左手弯曲压紧土豆片,右手掂刀腕部用碎力,眼往刀里瞧,别忘刀外看,每刀进一分,刀刀不停顿。”
当当当当当……
林祯现场来了个亲自示范。
刀速快到出现残影。
土豆丝一根根排着队飞进边上的盆里。
粗细程度比刮丝器刮的都均匀。
最主要的是林祯全身只有两只手在动。
除了两只手,连头发梢都不动一下。
这场面看呆了马华,做梦也没想过切菜也能练到这种地步。
简直是神了!
后厨做饭的师傅们也都看呆了。
论刀工,没有一个敢说能练到这一步的。
“嘿!嘿!嘿!林大工程师,干嘛呢!耽误我教徒弟啊,知道你全才,别显摆了!”
傻柱脸上有点挂不住。
自己的厨艺是一绝,但没刻意钻研过刀工。
正训学徒刀工呢,被林祯过来秀了一把。
真让自己来,还真切不了这么脆。
林祯淡淡笑道:“马华你徒弟?磕头拜师了吗?傻柱你别误人子弟,这徒弟归我了。”
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