很快赵洵就将搭配好的美食端到了书院师兄师姐的面前。
由于之前已经尝过赵洵做的麻辣烫，三师兄龙清泉对赵洵的厨艺很有信心，信心之余自然是满怀期待。
“啧啧啧，小师弟，这两道菜叫什么名字啊？”
龙清泉也可以算是数一数二的老饕了，在他看来品鉴美食的最重要的一个环节就是一定要领会到美食的背景。
只有深切的领会到美食的背景才能做好领会美食的文化。
而如何领会美食文化呢，如何能体会到美食的文化意蕴呢。
自然是从体会美食的名字开始了。
每一道美食都会有一个独特的名字。
这个名字是独一无二的，跟其他菜肴绝对不会重复。
而且像赵洵这么有文化内涵的人，给菜肴起名字肯定也是很有底蕴的啊。
“这道菜叫做爱你黏着你。旁边这道叫做爱你伴着你。”
卧槽。
龙清泉听到赵洵出这么文艺的两道菜名着实是吓了一跳。
哪怕是龙清泉如此注重文艺的人，也被这所谓的菜名吓到了。
“这爱你黏着你是什么意思.”
赵洵解释道：“其实这道菜的官方名字叫做土豆泥，就是把土豆蒸烂了吃。土豆蒸后口感十分绵软，就和泥巴差不多，所以叫做土豆泥。至于我为啥起爱伱黏着你嘛因为这道菜只有做给最亲最爱人的时候才会好吃啊。爱你就要黏着你，我们是伐木累！”
呃.
龙清泉是哪个汗颜啊。
不怕读书人有文化，就怕读书人有文化还喜欢煽情。
赵洵真的煽情煽到他的泪点了。
“的好，的真好.不过小师弟，这道爱你伴着你又是何解啊？”
“这个嘛”
赵洵微微一笑道：“这道菜的官名叫做凉拌沙拉。沙拉其实是一种音译，大概意思就是凉拌菜吧，跟我们的什么凉拌豆腐丝，小葱拌豆腐差不多。当然，沙拉的主要食材是水果和蔬菜，这一点还是有区别的。”
赵洵极尽所能的科普道：“三师兄啊，你这样想。凉拌菜最吸引人的地方是什么？”
“自然是口感。”
其实不光是凉拌菜，所有菜最吸引人的就是口感。
“对了，所以沙拉的核心也在口感上，我在沙拉里加入了纯奶，就是为了让沙拉更加具有浓郁的奶香。混合奶香之后的沙拉味道更上一层楼，口感十分可。”
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