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第106章 绝妙手艺,舌尖上的美味!

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  徐阳称了一下黑鱼,大约二十四斤。

着实是大家伙。

这么大的黑鱼,都足够七八个成年人来吃。

这种鱼就要吃个鲜,要是一顿吃不完,放起来第二天再吃,味道就差很多。

正好看到农大的学生还在那边看田,徐阳就打算请那四个干活儿的大学生来吃鱼。

总不能真的把别人当免费劳动力。

礼尚往来。

他的厨艺精进之后,做鱼对徐阳来说,没有任何任何难度。

等把鱼处理的差不多,开始片鱼片的时候,徐阳微信联系,叫四个大学生都过来。

徐凯和刘武四人知道后,兴奋不已。

“还有这好事!”

“场主请吃鱼,那必须去!”

“是他今天抓的那条吧,我都看到了,视频特别火!”

“咱也能尝尝味道!”

“回学校必须装一波!”

四人高高兴兴地就从试验田往农场这边赶来。

农家生活,相互请吃个饭正常,四个人那天帮着徐阳干了两三个小时,按劳动力换算也不止一顿鱼的价钱。

徐阳把黑鱼肉切成鱼肉片,黑鱼的肉刺少,微微卷曲,一片一片格外的鲜嫩。

这种鱼怎么做都好吃。

做鱼的时候,直播就不开了,有点儿折腾,不过他把手机架起来,拍了一组做鱼的视频。

作为一个短视频主播,得经常更新视频,这也是职责内的事情。

徐阳先打算做一个麻辣黑鱼片。

麻辣黑鱼片以油炸和翻炒为主。

他把鱼肉片放在盆里,加葱姜、料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,抓匀腌制一会儿。

再起锅热油,把鱼肉片炸至金黄捞出。

这还没完,再配上炒香的蒜末、辣椒、花椒,把黑鱼片都倒进去一起炒,加些生抽和盐调味,最后撒点小香菜。

一道爆炒麻辣鱼片就做好。

炒出来的鱼片泛着油光,卖相极佳。

徐阳尝了一片,鱼肉片起初是脆的,是油炸带来的清脆感觉,咬开后,内部的鱼肉极为的鲜美,又软又香。

多种味道混合在一起,从鱼肉侵袭到舌尖,刺激着味蕾。

辣椒、蒜蓉、花椒.

让人的口水忍不住不停的分泌

香到不行。

“嗯,真不错!”

徐阳自己都赞叹


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