中，陆芜迷迷糊糊睡着了。
她做了个梦，梦到自己回到蓝星，家中有亲戚结婚，她跟在自己老妈身后去蹭吃蹭喝。
酒席上上了很多肉菜，陆芜吃的很开心。
其中最让陆芜心水是那大酱肘子，肘子炖的软烂，一口下去，牙齿轻轻一咬肉皮就化在口腔中。
浓郁的酱汁将肘子层层浸透，哪怕是里面被肥皮包裹的瘦肉，都无比入味。
陆芜越吃越上头。
为了一个肘子，她和同桌的小孩子差点打起来了，最后她赢了。
剩下的一块肉被她拿下。
她将其夹起，能闻到四溢的肉香，那香味直勾勾的往鼻腔中钻。
陆芜鼻尖动了动，而后听到自己肚子叽里咕噜的声音。
那是胃中饿狼在咆哮。
奇怪，她不是吃饱了吗？
思索中的陆芜没防备，快到嘴里的肘子肉被熊孩子给抢走了。
吃了个空的陆芜被气哭了，也气醒了。
脑袋从掌心中滑落，差点摔在地上的陆芜茫然看着眼前的环境，等反应过来后，哭笑不得。
“好香啊。”
她看向炉灶的方向，那里水汽蒸腾。
让她在梦中为之大打出手的香味，就是从那锅中飘出来的。
她的肘子，熟了！
陆芜赶紧起身，将锅盖打开，迸发的香味让陆芜使劲嗅了嗅，可她知道，这肘子还没到最顶峰的程度。
她将肘子捞出，锅清洗干净，倒油。
高温激发香油馥郁的香气，让陆芜想起了老家漫天遍野的油菜地。
菜籽油，就是这个味。
油热肘子放进去，陆芜稍微炒制一会后，加入刚才特意留下的汤汁，紧接着生抽老抽和蚝油通通搞里头。
到这一步，调配料都加完了，而接下来才是费时间的一步。
在汤汁逐渐收汁的过程中，为了保证肘子方方面面都能吮吸进汤汁，她需要不断用勺子，将锅中的那些浓汤浇在肘子上。
伴随着这个过程，陆芜能看到，肘子在逐渐上色。
从熟透的猪肉白色变成酱色，伴随而来的，是更加鲜明丰富的香气，只是站在锅边，就令人食指大动。
这个过程，无比煎熬。
直到锅中的汤汁被肘子吸收掉大半时，陆芜才收手。
肘子，好了。
出锅前，陆芜撒上葱花点缀。
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