不过，卤食品生产和油炸食品，就需要各种的配套设备，让工人能够更轻松地进行生产。不管卤食或炸食，锅炉都是必需的，方伯伯能不能自己生产烧沼气的大炉子，以前你帮忙给我们三大食区做的沼气炉，都是很好用的厨房工具。不过，这次要大个的，还必须大个的配套锅、以及配套套锅……”
方太没有听懂：“什么配套套锅？”
小丸子解释起来了：“不是有一个大的卤锅，再搞一个网状式的套锅，里面放的是需要卤的东西，卤好以后，这个套锅一提，卤物就全部捞出沥干，省得一个个捞出来，工人很热很累。最好采取用吊绳吊挂起来，比较省力，且需要操作的工人更少。我们村最缺的就是劳力，能节省一个两个也是好的。”
方太终于都懂了，开心地说：“我知道了，一切只能以节省劳力为目的，尽可能做到专业化、机械化、自动化。”
“对对对！”小丸子大人般地大叫起来：“一切以能节省劳力为目的，尽可能做到专业化、机械化、自动化！”
“这个我知道，我看见过人家卤东西、炸东西，你需要的无非是更大号的大锅、套锅、大沼气炉、大把炒铲、捞勺、长筷等等。对了，对大沼气炉还需要采取保护性措施，避免油火烧伤、烫伤；还要安装滑轮拉动器，既减轻劳动量、又节省劳动力！”方太很熟门熟路地说。
屈香火开心了：“其实滑轮拉动器，屠宰场也要，反正多做一些。好用的话，也给三大食区安装一些，各个工坊有需要的也给他们安装一个，还有山洞存储区里面也需要！”
方太很开心地说：“难怪人家是开发区区长，你们看，一个地方出能够省力的器具，就来个雨露共沾。能节省的，到处都节省。”
不过，四个城里人也各自互相看来看去，其实他们也一样。
小丸子对方太说：“屠宰场、卤制品、油炸制品车间上面，都可以横上两三根比较结实的横梁，然后就可以往上面至少安装两个吊装式滑轮拉动器，凡劳动量比较大的地方多装一二个，这样工作就省力，方便多了。同时，让自行车火车可以进入屠宰场、和卤、炸制作车间，运输上就更加方便省力了。”
“屠宰场都是大劳动的地方，多装一个拉动器，的确更好，还是小丸子有心了！”屈香火笑了笑对儿子说。
蔡好也很感动地说：“送到摊位的猪肉，至少得一大腿一大腿地放上去，否则人家会以为不新鲜。但是太重了。”
方太也很理解地道：“卤
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