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第27章:人性的考验

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怕,你能不能给我们点信心?”一名服务员直言道。

•林粤生的承诺

面对员工的质疑,林粤生深吸一口气,诚恳说道:“我知道大家最近很辛苦,我也听到了你们的诉求。你们留下来的理由是对林记的感情,那我的责任就是让你们在这里有发展的未来。请再给我一点时间,我会给你们答案。”

系统助力:团队激励计划

会议结束后,系统详细分析了林记目前的状况,并给出了可行的解决方案:

1.引入“员工奖励机制”

推出内部晋升计划,凡是业绩优秀的员工都将获得额外奖励,包括季度奖金、假期调休、甚至员工股权分红。

2.优化后厨运营流程

系统建议通过流程简化,将传统点心的部分工序模块化,以减少工作强度。

3.重塑团队文化

系统提供了一份详细的“团队建设手册”,建议通过团建活动增强员工凝聚力,同时加强对新员工的培训,使团队快速恢复战斗力。

行动第一步:高效后厨改造

根据系统的建议,林粤生率先对后厨进行了调整:

•模块化操作

他将点心的制作过程分成多个工序,让专人负责擀皮、馅料制作、成型等环节,大大提高了效率,也降低了单个员工的负担。

•引入智能设备

通过引入部分智能设备,像是榴莲流沙包的馅料搅拌机等,大幅缩短了制作时间。

这些改动迅速见效,后厨的压力明显减轻,员工们也重新找回了工作的节奏。

接着,林粤生宣布了“季度业绩奖励机制”,根据团队的表现提供奖金和假期,这一举措瞬间点燃了员工们的热情:

“只要干得好就有奖励,老板真是为我们着想!”

“以前觉得熬着干,现在是真有奔头了!”

初步成效:团队士气回升

在一周内,林记内部的不安情绪明显减弱,留下来的员工们重新投入到工作中。林粤生也逐渐恢复了信心,但他明白,真正的挑战还在后面。

然而,就在林记渐渐走出困境时,新悦楼的负责人赵总却并未善罢甘休。他们发现挖角计划失败后,迅速制定了新的行动方案:

•低价抢市

以大幅降低价格为手段,直接与林记展开正面竞争。

•资源封锁

试图通过与本地供应商合作,对林记


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