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第116章:粤菜论坛:聚焦国际机遇

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餐厅环境虽然不错,但表演太多了,有点吵闹,还不如街边的小吃实惠。”

更麻烦的是,有顾客提出粤剧表演的时间太长,影响用餐体验。

“林总,我们是不是高估了泰国人对粤剧的兴趣?”阿华忧心忡忡地说。

林粤生皱着眉头沉思片刻,随后果断决定:“我们调整表演节奏,缩短表演时长,每天只在晚餐时段安排一次大型粤剧演出,其他时间改为轻音乐背景。”

系统弹出提示:

【系统提示:策略调整成功,顾客满意度提高5%。】

从危机中找突破:创新“戏中茶席”

为了进一步拉近与当地消费者的距离,林粤生从泰国的下午茶文化中汲取灵感,创新推出“戏中茶席”概念。

每天下午,戏宴坊会提供一套精致的粤式茶点,包括叉烧酥、虾饺皇,以及加入南洋风味的椰香芒果糕,搭配悠扬的粤剧轻声吟唱,为顾客营造出独特的休闲体验。

这个创意一经推出,立即引发了市场热潮。一些本地媒体还专门撰文称赞道:“戏宴坊不仅带来了正宗的粤菜,还将文化与现代生活完美融合,成为曼谷餐饮界的一颗新星。”

随着试营业的圆满完成,系统的任务也顺利完成。

【任务完成:新店开业冲刺】

奖励:跨文化菜系研发技能+泰式香茅烤虾菜谱。】

“这道烤虾,正好可以作为我们的第二波新品推出。”林粤生心中暗喜。他知道,戏宴坊已经在曼谷站稳了脚跟,接下来就是进一步扩大影响力的时候了。

虽然曼谷分店初战告捷,但林粤生心里很清楚,这只是戏宴坊国际化的第一步。如何将这一模式推广到整个东南亚,甚至更远的地方,将是他接下来面临的更大挑战。



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