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第30章 李桃花拖家带口回娘家

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  129.【野山姜】没想到小河边的这一山坡竟然都是野生姜,看来这片地我要好好保护了,毕竟生姜可以驱寒,做菜时还可以祛腥味,简直就是一个大宝贝。

128.【剥羊皮】先从颈部纵切皮肤7~10厘米,拉出颈动脉,切断放血,放完血后,开始剥皮。剥皮程序是先从咽喉部经腹部至尾部切一纵线,再在四肢内侧各切一线,直到蹄间,并在四肢蹄冠处环切一周。

剥皮时,先剥头、颈部,后剥四肢外面,留颈、肩、背、臀部。随后捆住后肢倒挂,切开尾根,逐渐向下剥皮,依次为臀、背、肩、颈、头部。剥背线时,用手抓紧毛皮向下拉,就可剥下全部毛皮,但要防止毛皮出现刀伤。嗬,剥羊皮好费力,这头羊还挺大的,倒挂剥皮可累死我了,琅琅锵锵的才将这头羊挂一点点高度,羊头都蹭在地上。剥好的羊皮也先放在小溪里浸泡出血水。

127.【剥兔皮】要想得到一块完整的兔皮,在剥兔子皮的时候首先要从兔子的嘴开始,把兔子吊起来这样在剥皮的时候是会要好剥一些的,这样能够剥完整。

先用石刀把兔子的嘴部给锯开,然后再把兔子嘴部的皮和肉划开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。把兔皮褪到脖子下时,就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来,这样就很容易继续往下褪了,剥兔皮最难的地方就是兔子的前腿处,是很容易卡住的,要用手指伸到兔子皮和肉之间,把皮与肉之间的肉脂给划开,然后再往下褪。这时前腿部分就很好褪了,当褪到腿上时,要用手先把腿给揪出来,一只手揪腿,一只手揪皮,揪到一半时,就用石刀直接连皮带腿骨砍掉了。前腿褪出来后,就直接揪住皮往下拉了,把皮直接拉到兔子屁股处,然后再把兔子的尾巴从皮与肉之间剪掉,这样兔子皮就整个几乎剥下来了。

126.【绳套陷阱】绳套材料需要:弹性比较好的树苗,若干的树杈和木棍,绳套与绳子。这边没有绳子,但是我发现了一棵大柳树,所以我准备用柳枝代替绳子。

折了一些柳枝下来,将柳枝条的树皮撕掉,只要光滑的枝条心就可以了。首先将两支较粗的木棍靠近边缘的一段各自去掉半圆的凹陷,且凹陷要恰好能把绑住绳套(柳树心)的棍子的两端卡住。以此作为激发装置。绳套(柳树心)绑在击发棍的下端,按照决定捕猎的猎物体积来计算绳套的大小。(一般来说是猎物行动时从头到脚的一个圈的范围),我准备抓一些小型动物,所以柳树心绕的圈不


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