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第8章 你们这县令...还管你们相亲?

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知道了。”

朱元璋狐疑地看了面老板一眼,拿起筷子夹起面条就唆了一口,瞬间将眼睛瞪得老大。

卤汁一尝即知是用高汤煮成,同时吸收了蔬菜和肉的鲜美,一口下去蔬菜的清香混着肉类的鲜美,在嘴里交织在一起,立即让人欲罢不能,恨不得把舌头都咬下来!

“好,甚好!”

朱元璋赞了一句,也忘了不久前才刚刚吃了干粮,三下五除二的就将一碗面条炫了个干净,连汤都没剩下一滴。

满意的擦擦嘴:“店家,你这手艺可是祖传的?就凭这份手艺完全可以开个食馆啊,缘何只在此摆个面摊?”

面老板哈哈大笑:“实不相瞒,咱这手艺哪里是什么祖传的啊?

兹是凤阳县的百姓都知道,咱们苏大人平日最喜吃食,这打卤面不过是苏大人无意之间弄出来的一道平常吃食罢了!

只不过苏大人不愿藏私,将这配方就这么公布了出来,小人也能借着苏大人的光,弄个小摊子挣点钱糊口,要不然小人为啥说苏大人就是小人的财神爷呢?”

朱允炆在一边听了许久,越听越是不信,这面条的味道他尝过了,就算是在京城的面馆,不,就算是在皇宫之中,他也没有尝过如此美味的食物!

这可以用来一代代传下去的配方,就这么随意的公布了?那苏谨难道真是圣人不成?怕这店家是苏谨特意安排在这替他说好话骗人的吧?

他也不管自己的逻辑通不通,冷哼一声瞧着面老板:“那你可敢将配方告知于我?”

“嗨,那有啥不敢?”

面老板随意的摆摆手:“菜呢,一般用的都是当季的蔬菜,肉呢用的是咱们凤阳家家都养的猪肉...”

“猪肉?”

朱元璋一愣:“不对,你莫欺咱不懂,猪肉吃起来腥臊无比,刚刚那个肉绝不是猪肉的味道!”

这个年代的人都不愿意吃猪肉,主要原因就是‘劁猪’的技术还没有推广开来。

劁猪就是阉猪,没有阉过的猪生性好动,养出来后也是奇瘦无比,吃起来更是腥臊,只有把它阉了才能安安心心的养膘。

因此,有钱人也更愿意吃羊肉,而不屑吃猪肉,至于普通百姓对猪肉也不太感冒。

但若是苏谨在此,定会得意洋洋的蔑视他们——小样,几个月出栏的肥猪小爷暂时还弄不出来,可这一年出栏的大肥猪也能吓死你们!

面老板懒得与他争执,看几人都吃完了,笑眯眯地说道:“


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