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第二百三十章 卖不卖?

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这个事儿呢!

杜玉娘点头,“你放心,我记着这事儿呢!这两天我就抽空去打听打听,看看谁家的学馆适合你。”

虎子开心了,端起碗来喝汤。

杜玉娘又说起别的。

“面馆里的生意不错,我想着是不是再弄些别的卖!就这几种面,指不定熟客都要吃够了。而且啊,过了年,大家都要走动起来了,那些经商的人,都愿意歇脚的时候准备一些干粮。这块咱家做的不好,面条带不走,我想着是不是也做点包子,煎饼卖,这样买东西的人就又多了一些。”

李氏就道:“玉娘这个提议不错,我看行。”

刘氏问道:“会不会太辛苦了?”

杜玉娘把嘴里的食物咽下去,才道:“不会的,大哥已经会抻面了,剩下的事情就交给我来弄!我看以后他在灶间里干活吧,爹那边要是忙不过来再说。”

杜河清就点了点头,“我这边还好,实在不行让你娘来帮我吧!学手艺是正经事。”

事情就这样定了下来。

晚饭过后,杜玉娘就和杜安康研究店里到底要加卖什么样的吃食。

“面的品种也要增加,我看不如加个炒面。肉炒面怎么样,加肉丝,加酱,适合口味重的人,有油水,分量要足,卖十文钱一碗,一点都不费劲。”

杜安康点头,他吃过杜玉娘做的炒面,味道非常好,肯定受欢迎。

“能外带的食物,卖什么呢?”杜玉娘眼前闪过好几样食物的影子,包子,馒头,大饼子,煎饼,每一样都能打包做干粮。

可是天气越来越热了,带馅的食物很容易坏掉。而且凉掉的包子特别难吃。

同样是卖干粮,你的食物如果更好吃,更容易存放的话,那么一定会大受欢迎。

杜安康没啥头绪,这些东西他都不是很懂。

杜玉娘想了好几种,接着突然眼睛一亮。

她想到了!

做肉夹馍。

杜玉娘做肉夹馍的手艺,还是不错的。

杜安康没听过肉夹馍,因为那是西北的食物。

“大概是什么样的?”

“像是烧饼夹着肉一样。”

杜安康想了想就问,“肉也是一样会坏的吧?天气要是热起来,一般的肉不用到晚上就馊掉了。”

“所以我要改良,把一般的卤肉馅,换成腊肉。”腊肉不容易坏,切成小片或者碎块放到烧饼里,味道也不错。口感上可能稍微差一


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