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第24章:新悦楼入驻

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新悦楼举办了一场豪华品茶会,请来了几位本地名人站台,希望借助名人效应吸引更多顾客。然而这场活动效果并不理想,反而让人觉得新悦楼“高高在上”,远离普通百姓的日常生活。

系统助力:洞察竞争对手

系统的“市场分析”功能实时跟踪竞争对手的新策略,并给予林粤生及时的建议:

“建议:加强顾客互动,通过节庆活动进一步强化林记的文化氛围。”

林粤生一拍脑袋,决定利用即将到来的中秋节推出一场大型促销活动:“中秋家宴体验周”。

1. 定制月饼

所有顾客消费满一定金额即可获赠林记特制的广式月饼,分为莲蓉蛋黄、五仁、榴莲等口味。

2. 家庭套餐优惠

推出适合全家共享的早茶套餐,价格实惠,品种丰富。

3. 传统文化演绎

店内每天安排岭南传统乐器演奏和民间故事讲解,让顾客在用餐时感受浓浓的节庆氛围。

中秋活动大获成功,林记的顾客络绎不绝,而新悦楼却因定位过于高端和产品不接地气,客流量持续下滑,逐渐退出了老街的竞争。

新悦楼的失败让林粤生意识到,市场竞争不是靠单纯的模仿或豪华包装能够取胜的,只有真正了解顾客的需求,扎扎实实地做出特色,才能在激烈的市场中站稳脚跟。

尽管林记成功击退了新悦楼,但林粤生也明白,未来的市场竞争会更加复杂。他决定利用系统提供的新功能,布局更长远的发展战略,将“林记早茶”打造成岭南美食的金字招牌。



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